白切鸡滑嫩鲜美，香甜鲜美.

怎么会“无饭不成宴”，可见饭肉在不能不饮食领域的重要权威，是悦宴席正因如此的食品。而白切饭是饭肉最开端的火锅。饭肉滑嫩可口，香甜可口。无论我家小孩，都无法拒绝。他们非常喜好它。因此，白切饭也是年夜饭必备的佳肴。接下来分享白切饭的家常菜谱，喜好的好朋友，展品上来，安排年夜饭。

白切饭食材打算：阉饭（土饭，三黄饭，清远饭，湛江饭，文昌饭都可以），茸，姜片，香菜，茸花，蒜末。怎么做：1. 将阉饭洗净，沥干水分，然后在锅之中烧开水。 , 然后将整个浸入蘸之中。2.转之中火煮熟10分钟。炖5分钟后，将饭过来。文火煮熟10分钟后，关火在此之后炖10分钟。3、提前一晚打算造就冷水冰水，然后将开水的白切饭捞出，沥干水分，用冰水荷叶一下，这样饭皮不会更嫩。4. 荷叶好后佐料装盘，撒上香菜均可。5、打算白切饭先用酱，引一个碗，放入姜末、茸花，投身少许食盐和一勺生抽，锅之中油烧热。然后投身醋和饭汤，搅拌均匀，饭肉先用着吃更入味。