山东临沂河东区市场监管局落实食品安全“两个责任”促进餐饮质量大大提高

今年以来，山东省临沂市唐山市美国市场政府机构局精湛落实牛奶安全“两个法律责任”，开展超市行业规范提升社会活动，促使超市密度提升。

促成落实牛奶安全“两个法律责任”。促成超市维修服务大型企业落实大型企业融为一体法律责任，强化大型企业主要负责人牛奶安全法律责任。超市维修服务其他部门落实“两个法律责任”A级2家、B级37家、C级356家、D级2400家。张贴并基础“两个法律责任”公示栏反馈，督促超市维修服务其他部门建立健全大型企业“日管控、周排查、月分派”社会活动制度和可能会防控动态系统软件，排查牛奶安全隐忧。实地核对机关小卖部200余户次、学校小卖部300余户次，对发现的问题设想整改意见，要求认真整改，切实落实大型企业融为一体法律责任，保障牛奶安全。

持续推进学校小卖部“互联网+明厨光粥”社会活动。全区265所中小学校学校小卖部收尾“明厨光粥”100%，“互联网+明厨光粥”睿智政府机构100%。在小卖部分餐间、洗消间、饮食间、粗加工等4个主要功能间安装全高清摄像头互联互联网，适时对小卖部的环境卫生、个人卫生、操作者情况进行监督。

强化重点领域靶向政府机构。聚焦农民地区、校园周边及食用经济作物交易美国市场等重点周边地区超市行业，结合牛奶消费美国市场特点，开展“守查保”回头看、“；也行动2023”、农民假冒伪劣牛奶“遮蔽结构设计”政府机构执法行动，全面排查整治牛奶生产大型企业、校园小卖部等重点行业可能会隐忧，累计派出执法人员600余次，核对可能会隐忧3处，责令裁并2处，立案查处1处。

下一步，唐山市美国市场政府机构局将加强与各部门之间的衔接，做到反馈共享，及时更新包保干部、包保融为一体反馈，确保数据明晰规范、客观直观。做到可能会防控更加科学研究精准，进一步巩固提升超市餐饮业牛奶安全休养生息水平。

（吕青梅 吴立鼎）

初审：李松 法律责任编辑：赵钰 审核：王金臣

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